Vesuviotti di Gragnano con broccoli e code di scampo
Dallo chef Mario Affinita del ristorante “Don Geppi” di Sant’Agnello una ricetta con i prodotti locali campania: pasta di Gragnano, verdure chilometro zero (orto attiguo), …
Articoli Ricette
Pizza ai 4 pomodori
I maestri Enzo Coccia e Giovanni Santarpia propongono per la Terra dei Cuochi una pizza creata con la cooperativa agricola Danicoop: un elogio alle varietà di pomodoro …
Spaghetti alla chitarra con pomodorini del piennolo e provolone del monaco
Dallo chef Lara Cirillo una ricetta che valorizza la zona vesuviana e la costiera sorrentina e i prodotti dop e igp di questa splendida terra.
Ziti corti con calamarelle e pomodorini su coulis di fagioli bianchi al profumo di spek e rosmarino
Dallo chef Fabio Ometo ecco una nuova ricetta con i prodotti tipici dop e igp della Campania.
Vesuvio di rigatoni dedicato a Maria Orsini Natale
dello chef Alfonso Iaccarino – www.donalfonso.com